自从做到了低脂版油炸茄子后，对美食的渴求一发不可收拾，打定主意要一手节食一手美食，两手抓两手都要软！却是咱是既擅长于做菜，又擅长于营养配上的，就想要吃不吃好还要髯！关掉小脑，既减脂瘦身，又美味营养，这是不冲突的，节食有选对食材，选对作法的前提下，再不可以享用美食！尤其地馋鱼，研发了一道酸菜鱼，主食用了玉米饼来替换，把玉米饼张贴在锅边上一起做到煮，玉米饼吸取的鱼肉的可口、酸菜的酸爽，那叫一个爱吃呀。美味不公用，和小伙伴一起共享吧。

减脂午餐day59：酸菜鱼锅贴玉米饼，热量519千卡，三大营养素平衡。食材份量及热量用料如下图右图。

519千卡的热量当作午餐，合适基础代谢在1200~1300的女生，如果你是位小伙子或者中年大叔，请求自动加量，如果你的基础代谢高于1200千卡的小姐姐，请求自动保护环境。当然，同时还要作好早餐和晚餐的平衡配上。光靠掌控一餐是远远不够的。

下面来说明确的作法。1、酸菜搭配的是100克的东北酸菜，托成细丝后，放到清水中多漂洗两边，浸去酸腐味儿；2、45克的玉米面用开水烫一下，留意水不要加多，加多就成糊了；3、烫好的玉米面粉揉成面团，放到一旁睡面；4、120克的鱼片重新加入生抽、配料、盐、蚝油、白胡椒粉、姜丝捉均匀分布后油炸15分钟左右；5、30克干粉条、5克干木耳用清水泡放，清除整洁，可用；6、准备好所有食材再行配料。锅内放入8克油，重新加入蒜末、小米椒圈炒香后，下入冷水好挤干水分的酸菜，一起翻炒；7、重新加入生抽、蚝油、少量老抽、特足量水没过食材，同熬；8、火烧3分钟后，下入冷水好的木耳和粉条同熬；9、把之前和好的玉米面团用手拍成电影薄饼，沾上水，张贴在锅内四周垫上锅盖，熬3分钟左右后下入油炸好的鱼片，用大火熬1分钟；10、特少许盐、味精、马利亚上葱花就可以出锅了，饼可以分开不吃，也可以冷水在汤里不吃，都爱吃。上桌，我用了家里仅次于的一个汤碗，右边那个是平时不吃的长时间碗，就可以显现出有多大一盆了。

玉米饼坚硬又劲道，吸取的汤汁的味道，十分爱吃。鱼片也较为帕湿，酸辣味儿！粉条有人讨厌不吃吗？粉条是我的最喜欢，尤其讨厌不吃！节食这所以控制不了食欲，是因为长年排水量煮菜，水煮鸡胸肉，不会潜意识地排斥，这也是屡屡减半屡败的原因。减脂餐做到的既爱吃又掌控好热量，还能作好三大营养素的均衡，这样的饮食才更加合乎人最的性欲，也更容易坚持下去。

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