绿笋油炸双丝作法:1、芦笋洗涤后斩成一段段2、与虾仁、肉丝及精盐、味精、色拉油、胡椒粉、葱(切段)置放盘内配料3、悬上微波薄膜,低火冷却5分钟才可糕梨酸辣豆腐作法1、往碗里放进野山椒和小米辣节后,重新加入野山椒水、白糖、盐和味精调匀待用。2、把魔芋托成片,冷水下锅并特少许盐,熬几分钟后炒出来,沥水装盘,再行把之前调好的酸辣味汁倒入上去。3、另把猪油渣下油锅炸伤至可口,炒出来敲盘中白豆腐面上,马利亚些花椒面之后可上桌。
蒜苗油炸肥肠材料:蒜苗200克,煮大肠头一只。作法1. 蒜苗洗涤小块折断可用,煮大肠托成片可用。2. 锅内放进适度的食油进大火。3. 锅热后放进大肠片慢油炸,然后重新加入蒜苗之后油炸。
4. 加入适量的黄酒、盐将菜拌,最加入适量的味精配料才可。胡萝卜黄瓜蒸木耳材料:黄瓜1根、胡萝卜50克、黑木耳10克、米醋2汤匙、鲜酱油3汤匙、蒜末8克、香油1汤匙、油辣椒1汤匙、白糖1茶匙、肉松少许。
作法:1、黑木耳泡入清水里,黄瓜和胡萝卜洗涤后去皮。2、分别把黄瓜和胡萝卜小块厚重一些的片。
3、备好香油,米醋,鲜酱油,油辣椒,肉松 蒜米里面放入1汤匙香油。4、把蒜米和香油配料后放进微波炉里2分钟,这样能充份的将蒜香味激出。5、泡开的黑木耳放进盆里,重新加入1汤匙面粉配料后静置一会儿,再行用手剪刀浸几下,用清水洗涤,这样能把黑木耳上面的脏东西全部洗涤。
6、碗中重新加入3汤匙鲜酱油,1汤匙油辣椒,2汤匙米醋,1茶匙白糖,把爆香的香油蒜末也倒进去配料。7、锅内煮沸烧开,再行把黑木耳和胡萝卜放入煮开后再行熬4分钟后捞出控水。8、放入碗中,重新加入黄瓜,再行把调料放入配料。9、装盆后再行把肉松重新加入,配料才可品尝,上面马利亚了一些香菜打碎为了装饰。
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